Degustaciones: Vinos, cervezas, quesos, te y cafe

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Esta semana en Miércoles de Citas te proponemos 5 degustaciones para salir y afinar tus sentidos explorando nuevos sabores y aromas.

1) Vinos
El Encuentro de Cata Sauvignon Blanc, organizado por el Centro de Enólogos de Buenos Aires (C.E.B.A.), se realiza mañana jueves 26 de enero a las 19.30 hs. Se conocerán las distintas variedades de las cepas blancas. Con un valor de $65 por persona, tienen capacidad limitada y se requiere inscripción previa.
Lo de Joaquin Alberdi, en el barrio de Palermo Soho, ofrece todos los jueves degustaciones de distintas bodegas. Con reserva y cupos limitados.
Casa Coupage, también en Palermo, ofrece una cata a ciegas comparativa de 4 etiquetas a ciegas una vez por mes, en grupos reducidos de 12 a 18 personas.

2) Cervezas
Antares, con locales en distintas localidades y provincias del país, ofrece una tabla de degustación de sus cervezas artesanales clásicas (Kolsch, Scotch Ale, Porter) y especiales (Honey Beer, Cream Stout, Barley Wine, Imperial Stout y Cream Ale), así como una amplia carta de picadas y tablas de fiambres. Consultá los horarios de happy hour y eventos actuales en su sitio web.
Barba Roja, cerca de Temaiken y a 50 km de Capital Federal, tiene 13 sabores de cerveza artesanal y un parque turístico cervecero de casi 2 hectáreas con su fábrica y distintos entretenimientos como arquería y mini-golf.
Cruzat, ubicado en el Paseo La Plaza, es una opción más tranquila y si bien no elabora sus propias cervezas, ofrecen un gran número de cervezas artesanales nacionales e importadas.

3) Quesos
El jueves 2 de febrero a las 19.30 hs, el Centro de Enólogos de Buenos Aires (C.E.B.A.) organiza un encuentro de cata de quesos de distintos orígenes para descubrir sus características particulares y maridajes. El evento tiene un valor de $65 y requiere inscripción previa.
La Ruta del Queso es una alternativa más completa. Ubicada en el oeste de la provincia de Buenos Aires sobre los Km 114 y 130 de la Ruta Nacional Nº 5, es un paseo por el que se puede visitar distintos establecimientos productores de queso (como Fermier, Quesos de Suipacha y Cabaña Piedras Blancas) y degustar quesos de cabra, vaca, búfala y oveja. Se puede ir de forma independiente o participar de una visita guiada.

4) Té
Chez Pauline Maison de Thé, en Juncal 1695, ofrece degustaciones periódicas de 20.30 a 22.30 hs. Los días varían, pero puede consultarse el programa y ver videos de las últimas degustaciones en su sitio web. Con cupos limitados y reserva previa.
El Club del Té organiza tardes de té, presentaciones del té del mes y distintos eventos relacionados.

5) Café
Starbucks lleva a cabo catas comparativas sin costo de dos o tres variedades de café de distintas regiones cafeteras, brindando información sobre sus orígenes y procesos. Consultar en las carteleras de cada local.
Con gusto a café es un curso corto dictado por la Escuela Argentina de Sommeliers en conjunto con Café Martinez, y cubre las rutas del café, el proceso desde el cultivo hasta el tostado del grano, cómo servir una buena taza de café y distintos aspectos prácticos. La Escuela también ofrece distintos eventos y catas.

¿Participaste de alguna otra cata o degustación que quieras recomendar?

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